掻き取り式熱交換器の応用

掻き取り式熱交換器（SSHE）は、マーガリン、ショートニング、スラリー、ペースト、クリームなどの高粘度流体の処理用に設計された特殊なタイプの熱交換器です。食品、化学、医薬品業界では、加熱、冷却、結晶化、混合、反応など、様々な用途に広く使用されています。

掻き取り式熱交換器の具体的な用途としては、次のようなものがあります。

 

結晶：

 

SSHEは、脂肪、油、ワックス、その他の高粘度物質の結晶化に広く使用されています。スクレーパーブレードは、伝熱面から結晶層を連続的に除去し、均一で高品質な製品を保証します。

混合：

 

SSHEは高粘度製品の混合・ブレンドに使用できます。スクレーパーブレードは製品を粉砕し、混合を促進することで、均質で均一な製品を実現します。

暖房と冷房:

SSHEは、ソース、スープ、ペーストなどの高粘度製品の加熱・冷却によく使用されます。スクレーパーブレードは、伝熱面に薄く均一な膜を維持し、効率的な熱伝達を実現します。

反応：

SSHEは、重合、エステル化、エステル交換などの連続反応プロセスに使用できます。スクレーパーブレードは、伝熱面から反応生成物を除去するのに役立ち、汚れの付着を防ぎ、製品品質の安定化を実現します。

全体、

掻き取り式熱交換器は、高粘度流体の処理に汎用性と効率性を兼ね備えた技術です。複雑な用途にも対応し、汚れの付着を軽減し、製品品質を向上させる能力から、多くの業界で広く採用されています。