新しい設計のレストチューブ1セットがロシアへの出荷準備完了
乳化剤タンク、表面掻き出し熱交換器(ボテーター)、ピンローター機などのマーガリン加工工場と連携してパイ生地マーガリンを製造するための新設計のレストチューブです。
パイ生地マーガリンの塗布
パイ生地用マーガリンは、パイ生地、軽くてサクサクした生地で、さまざまなおいしい用途に使用できる重要な材料です。パイ生地用マーガリンの使用方法は次のとおりです。
1. 古典的なパイ生地:
伝統的なパイ生地を作るのに使用します。生地の間にマーガリンを重ねて焼くことで、独特のサクサク感が生まれます。
2. 甘くておいしいペストリー:
フルーツターンオーバー、デニッシュペストリー、チョコレート入りペストリーなどの甘いお菓子を作りましょう。
チーズツイスト、ほうれん草とフェタチーズの風車、ハムとチーズのポケットなど、おいしい料理を作りましょう。
3. ヴォル・オー・ヴァン:
ヴォルオーヴァンを使って、エレガントな前菜や一口サイズのカナッペを作りましょう。これらはパイ生地で作られた小さく中空のケースで、多くの場合、シーフード、鶏肉、キノコなどのクリーミーな混合物が詰められています。
4.パルミエ:
象の耳や蝶のクッキーとも呼ばれるパルミエを作ります。これらの甘いキャラメル味のペストリーは、砂糖を混ぜたパイ生地を折りたたんでスライスすることによって作成されます。
5. ナポレオン (ミルフィーユ):
ミルフィーユまたはナポレオンとして知られる古典的なフランスのデザートには、ペストリー クリームまたはホイップ クリームを添えたパイ生地の層を作ります。
6. タルトとガレット:
パイ生地を甘いタルトと風味豊かなタルトの両方のベースとして使用します。フルーツ、カスタード、野菜、チーズ、その他のトッピングを詰めることができます。
7.ポットパイトッパー:
伝統的なパイ生地に代わる、軽くてサクサクしたパイ生地のラウンドまたはシートを使用した最高の風味のポットパイ。
8. チーズストロー:
パイ生地を伸ばし、チーズとハーブをふりかけ、短冊状に切ってサクサクで風味豊かなチーズストローを作ります。
9.パイ生地のピザ:
パイ生地をベースとして使用して、ユニークでサクサクしたピザ生地を作成します。お好みのピザのトッピングをトッピングしてください。
10.パイ生地のソーセージロール:
味付けしたソーセージをパイ生地で包んでおいしいソーセージロールを作り、前菜やスナックに最適です。
パイ生地のマーガリンには多用途性があるため、甘くておいしいものなど、さまざまな材料やフレーバーを試すことができるということを覚えておいてください。
投稿時間: 2023 年 10 月 8 日