掻き取り表面熱交換器 (SSHE) とは何ですか?

掻き取り表面熱交換器 (SSHE) は、従来の熱交換器では効果的に処理できない高粘度または粘着性の流体を加熱または冷却するために使用される熱交換器の一種です。SSHE は、複数のスクレーパー ブレードが取り付けられた回転中心シャフトを含む円筒形のシェルで構成されています。

高粘度の流体がシリンダー内に導入され、回転するスクレーパーブレードがシリンダーの内壁に沿って流体を移動させます。流体は、熱交換器のシェルを流れる外部熱媒体によって加熱または冷却されます。流体がシリンダーの内壁に沿って移動すると、ブレードによって流体が継続的に掻き取られるため、伝熱面での汚れ層の形成が防止され、効率的な伝熱が促進されます。

表面掻き取り熱交換器は、食品業界でチョコレート、チーズ、ショートニング、蜂蜜、ソース、マーガリンなどの製品を加工するために一般的に使用されています。他の産業でも、ポリマー、接着剤、石油化学製品などの製品の加工に使用されています。SSHE は、汚れを最小限に抑えて高粘度の流体を処理できるため、従来の熱交換器よりも効率が高く、稼働時間が長くなります。