SPXカスタード/マヨネーズ加工ライン中国工場

カスタード／マヨネーズ／食用ソース製造ラインは、マヨネーズやその他の油水相乳化原料を専門に扱うシステムです。マヨネーズの製造工程において、当社の装置はマヨネーズと粘度が類似した製品の混合に適しています。

乳化はマヨネーズとVotatorシリーズSSHEの製造の中核であり、オンライン3相マイクロ乳化の原理に基づく製造方法を採用しています。油/水相は小さな単位に分割され、乳化機能領域で出会い、乳化剤と油/水エマルジョンの複合化を完了します。

この設計により、設計者は掻き取り式熱交換器システム全体の機能領域の区分を明確に指定し、製造プロセス全体の調整と最適化をより適切に行うことができます。例えば、乳化機能領域において、Votatorシリーズは乳化能力を強化し、油相を微細な液滴に乳化させ、水相と乳化剤を初めて複合化することで、水中油の安定した乳化システムを実現します。これにより、マクロ乳化法や混合撹拌モードの相互干渉によって発生しやすい、油滴サイズ分布が広すぎる、製品タイプの安定性が低い、油漏れのリスクに弱いなどの問題を解決します。

さらに、SP シリーズの掻き取り式表面熱交換器は、加熱、冷却、結晶化、低温殺菌、滅菌、ゲル化、蒸発などの連続プロセスにも使用されます。

世界中の食品メーカーの皆様は、SP Machineryから直接スクレーパー式熱交換器をご購入いただけます。また、関連機器メーカー、設置・エンジニアリング会社の皆様も、当社のブランド代理店としてお申し込みいただけます。当社は、高品質で低価格なスクレーパー式熱交換器を最良の価格でご提供いたします。