スーパー投票者
スーパー投票機の機能と利点
機器の説明
このスーパーボテーターは、パーフェクター/コンビネーターの技術をベースに設計された、スクレープドサーフェス式熱交換器の一種です。様々な粘度の製品の加熱・冷却に使用でき、特にバター、マーガリン、ショートニング、その他のソース材料など、極めて粘度の高い製品や粘性の高い製品に適しています。
技術仕様
| アイテム | 技術パラメータ | ||
| モデル | SPSV-2 | SPSV-4 | SPSV-6 |
| 冷却シリンダーの数 | 2 | 4 | 6 |
| パイ生地のマーガリン容量（-25℃時） | 1,000kg/時 | 2,000kg/時 | 3,000kg/時 |
| テーブルマーガリンの耐荷重（-25℃時） | 2,000kg/時 | 4,000kg/時 | 6,000kg/時 |
| 短縮（-25℃） | 5,000kg/時 | 10,000kg/時 | 15,000kg/時 |
| 冷却シリンダーの寸法 | 直径180×長さ1600mm | 直径180×長さ1600mm | 直径180×長さ1600mm |
| スクレーパーの数 | 4列 | 4列 | 4列 |
| 環状空間 | 2-10mm | 2-10mm | 2-10mm |
| 円筒容積 | 10.5L×2 | 10.5L×4 | 10.5L×6 |
| 設計圧力 | 120バール | 120バール | 120バール |
| 作動圧力 | 100バール | 100バール | 100バール |
| ジャケットの圧力 | 20～30バール | 20～30バール | 20～30バール |
| 熱交換領域 | 0.91平方メートル | 0.91平方メートル | 0.91平方メートル |
| 必要な冷却能力 | |||
| 独立した冷却循環 | カスタマイズされた | カスタマイズされた | カスタマイズされた |
| 冷却液 | R404A/R507 | R404A/R507 | R404A/R507 |
| モーター（SEWまたはシーメンス製） | 22kW+22kW | 22kW+22kW+45kW+45kW | 22kW+22kW+37kW+37kW+45kW+45kW |
| 周波数インバーター | ダンフォス | ダンフォス | ダンフォス |
| 電子部品 | シュナイダー | シュナイダー | シュナイダー |
| 材料投入口 | DN50 | DN50 | DN50 |
| マテリアルアウトレット | DN50 | DN50 | DN50 |
| 冷却水入口 | 22mm | 22mm | 22mm |
| 冷却水出口 | 63mm | 63mm | 63mm |
| PT100 | 2 | 4 | 6 |
| 温水システム | 含まれる | 含まれる | 含まれる |
| 温水システムの電力 | 10kW | 20kW | 30kW |
サイトの試運転
