ニュース
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世界最大のマーガリン製造会社
世界の主要マーガリンメーカー 世界的なブランドや地域ブランドを含む、よく知られたマーガリンメーカーのリストを以下に示します。このリストは主要メーカーに焦点を当てていますが、その多くは地域によって異なるサブブランドで事業を展開している可能性があります。 1. ユニリーバ ブランド: Flora...続きを読む -
食品業界におけるマーガリンの活用！
食品産業におけるマーガリンの用途 マーガリンは、植物油または動物性脂肪を水素化またはエステル交換反応によって乳化させた脂肪製品の一種です。低価格、多様な風味、そして…といった理由から、食品加工や調理に広く使用されています。続きを読む -
ハチミツの結晶化（Votatorによる）
Votatorシステムを用いた蜂蜜の結晶化 Votatorシステムを用いた蜂蜜の結晶化とは、きめ細かく滑らかで塗りやすい食感を実現するために、蜂蜜を制御された結晶化プロセスで結晶化させる方法を指します。この方法は、工業的な蜂蜜加工において、クリーム状の蜂蜜（…）を製造するために広く用いられています。続きを読む -
シアル・インターフード・インドネシアから戻ってきました
SialInterFood Indonesiaからのレポート 当社は、2024年11月13日～16日にインドネシアで開催された、アジア地域で最も重要な食品加工・技術展示会の1つであるINTERFOOD展示会に参加しました。この展示会は、食品関連企業にプラットフォームを提供します。続きを読む -
Sial Interfood Expoの弊社ブースへぜひお越しください！
2024年11月13日～16日に開催されるSial Interfood ExpoのB1-B123/125ブースへぜひお越しください。弊社のブース番号はHebei Shipu Machinery Technology Co., Ltd.です。弊社は、設計、製造、技術サポートを統合したスクレープ式熱交換器の専門メーカーです。続きを読む -
短縮剤の応用
ショートニングの用途 ショートニングは、主に植物油または動物性脂肪から作られる固形脂肪の一種で、室温で固体であり、滑らかな質感を持つことからその名が付けられています。ショートニングは、ベーキング、揚げ物、製菓、食品など、多くの分野で広く使用されています。続きを読む -
世界有数のマーガリン製造装置サプライヤー
世界をリードするマーガリン製造装置サプライヤー 1. SPX FLOW (米国) SPX FLOWは、米国に拠点を置く、流体処理、混合、熱処理、分離技術を提供する世界有数の企業です。同社の製品は、食品および飲料業界で幅広く使用されています。続きを読む -
結晶化装置1セットがお客様の工場へ納品されました！
スクレーパー式表面熱交換器（SSHE）は、食品加工、化学、製薬などの産業で広く使用されている重要なプロセス機器であり、特にマーガリンやショートニングの製造において重要な役割を果たしています。本稿では、その応用について詳しく説明します。続きを読む -
SPX-PLUSシリーズの投票機1ロットの出荷準備が整いました
SPX-PLUSシリーズのスクレーパー式表面熱交換器（SSHE）の1バッチが、当社の工場で出荷準備完了となりました。当社は、SSHEの作動圧力が120バールに達する唯一のスクレーパー式表面熱交換器メーカーです。プラスシリーズのSSHEは、主に高粘度・高品質の流体に使用されます。続きを読む -
市場分析と見通しの短縮
ショートニング市場の分析と展望 ショートニングは、食品加工に使用される固形脂肪の一種で、主成分は植物油または動物性脂肪です。ショートニングは、ベーキング、フライ、その他の食品加工分野で広く使用されており、主な目的は、クリーミーさを向上させることです。続きを読む -
ARGOFOOD | ショートニング製造装置の展示
ARGOFOOD | ショートニング製造装置展示 ARGOFOOD展示会へようこそ！最先端の食品加工技術をご覧ください。ショートニング製造機の展示をご覧いただき、先進技術を通してベーカリー製品の品質を向上させる方法を学びましょう。続きを読む -
ショートニング、ソフトマーガリン、テーブルマーガリン、パイ生地用マーガリンの違いは何ですか？
ショートニング、ソフトマーガリン、テーブルマーガリン、パイ生地用マーガリンの違いは何ですか？もちろんです！料理や製菓に使われるこれらの様々な種類の油脂の違いを詳しく見ていきましょう。 1. ショートニング（ショートニングマシン）：ショートニングは固形の油脂です...続きを読む
