ピンローターマシンモデル SPCH-30L/50L/80L 中国メーカー
SPCHピンローターマシンは、幅広いマーガリンやショートニング製品において、適切な結晶化と均一性を確保するための優れた生産ソリューションです。SPCHピンローターマシンは、生産プロセスに非常に重要な柔軟性をもたらします。ニーディングの強度と時間を調整できるため、市場の需要や入手状況に応じて油の種類を変更することが可能です。この柔軟性により、製品の品質を損なうことなく、油価格の変動を有効活用できます。
動作原理
SPCHピンローターは円筒形のピン攪拌構造を採用し、固形脂肪結晶の網目構造を破壊し、結晶粒を微細化するのに十分な攪拌時間を確保します。モーターは可変周波数速度制御モーターです。攪拌速度は固形脂肪含有量に応じて調整可能で、市場状況や消費者層に応じて、マーガリンメーカーの様々な配合の生産要件を満たすことができます。
結晶核を含むグリース半製品が混練機に入ると、一定時間後に結晶が成長します。全体的なネットワーク構造が形成される前に、機械的な攪拌と混練を行い、元々形成されたネットワーク構造を破壊し、再結晶化させ、粘度を下げ、可塑性を高めます。
高い衛生基準
SPCHピンローターは、3-A規格で要求される衛生基準を参考に設計されています。食品と接触する部品は、高品質のステンレス鋼で作られています。
メンテナンスが簡単
SPCHピンローターの全体的な設計は、修理やメンテナンス時に摩耗部品を容易に交換できるように設計されています。摺動部品は、非常に高い耐久性を保証する素材で作られています。
材料
製品の接触部分は高品質のステンレス鋼で作られています。製品のシールはバランス型メカニカルシールと食品グレードのOリングです。シール面は衛生的な炭化ケイ素製で、可動部は炭化クロム製です。
技術仕様
| 技術仕様 | ユニット | 30L | 50L | 80L |
| 公称容量 | L | 30 | 50 | 80 |
| 主電源 | kw | 7.5 | 7.5 | 9.2または11 |
| 主軸の直径 | mm | 72 | 72 | 72 |
| ピンギャップスペース | mm | 6 | 6 | 6 |
| ピン留め内壁スペース | m2 | 5 | 5 | 5 |
| 冷却管の内径/長さ | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
| ピンの列 | pc | 3 | 3 | 3 |
| ピンローターの定格回転速度 | rpm | 50-340 | 50-340 | 50-340 |
| 最大使用圧力(材料側) | バー | 60 | 60 | 60 |
| 最大使用圧力(温水側) | バー | 5 | 5 | 5 |
| 加工パイプサイズ | DN50 | DN50 | DN50 | |
| 給水管のサイズ | DN25 | DN25 | DN25 | |
| 全体寸法 | mm | 1840×580×1325 | 2300×580×1325 | 2960×580×1325 |
| 総重量 | kg | 450 | 600 | 750 |
機器の写真
機器図面
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